25. 11. 2019 měli studenti sekce Z zpestřenou výuku chemie. Navštívila nás studentka doktorandského studia VŠCHT Praha Ing. Petra Pojmanová a studentka Bc. Petra Havelková s  projektem „Hodiny moderní chemie“.

V první části předvedly důkazy o tom, že chemie je opravdu všude kolem nás. Zajímavá byla barevná reakce roztoku – chemický semafor, předvedly také pokusy s hořením látek, například rychlost hoření odlišných materiálů, zbarvení plamene různých prvků – důkaz látky. Zajímavá byla také demonstrace s kapalným dusíkem. Část čtyřhodinového bloku byla také věnována potravinám – „Potraviny pod lupou“. Zábavnou formou vysvětlily studentům složení a vlastnosti bílkovin, tuků, sacharidů a význam vitaminů. Byla také vysvětlena problematika takzvaných éček v potravinách.

Odměnou byla pro studenty zmrzlina vyrobená z mléka, cukru, zvolené příchuti a barviva s přídavkem tekutého dusíku, který vše krásně převedl do zmrzlinové konzistence.

Ing. Dagmar Hromádková